Mlad mesec - crveno

Cabernet Sauvignon/Merlot 05

Na prvi pogled, zagasito tamno-crvena, bordo boja, ukazuje da je reč
o veoma ekstraktivnom vinu, a pokretljivost u čaši ukazuje na punoću.

Miris, posebna priča: dominira sortnost kabernea, veoma zrele arome crne ribizle, džema kupine, oplemenjen čokoladnim koje dolazi od merloa.

Zaokružen hrastovinom, istaknutog vanilinskog tona, ukazuje na moderno vino, bliže vinima novog sveta.

Ukus donosi ono što miris najavljuje, vino velike koncentracije, izrazito puno. Dominira karakter kabernea. Vino je, pre svega, voćno, sa primesama hrastovine, koja daje vanilinski i začinski ton. Izuzetnog balansa, bogato taninima, sa finom kiselinom koja daje živost i lepršavost ( tanini i kiselina omogućiće ovom vinu živost i nakon 5 godina u boci).

Naknadnog ukusa na hrastovinu, uz prisustvo arome crne ribizle, kupine i prezrele maline.

Podjednako dobro se slaže uz jela od crvenih mesa, plave ribe i teže sireve, a kao dezert, pre svega uz čokoladnu tortu.

<< Nazad na vina